Hozzávalók:
500 gr natúr zsírszegény túró
4 ek eritrit
12 ek natúr zabpehely (Nekem ez kevés volt, hogy összeálljon a gombóc kb 15-17 ek kellett, de lehet, hogy nekem más minőségű volt a túró)
4 db tojás
1 csipet só
1 citrom leve
Elkészítés:
A túrót, zabpehellyel, tojással, 1 csipet sóval és eritrittel összekevertem.
20 percre betettem a hűtőbe. Ezután vizes kézzel gombócokat formáztam és forralt vízbe tettem addig, amíg nem jött fel a víz tetejére. Ezt követően teljes kiőrlésű morzsába forgattam meg.
Natúr zsírszegény joghurtba tettem eritritet, citromlevet ez lett a mártás. 1 kevés fahéjjal megszórtam.
